Waffeln sind in aller erdenklicher Form im Handel zu kaufen. Neben weichen Waffeln eignen sich vor allem dünne, knusprige Waffeln dazu, da sie sich verhältnismäßig lange halten. Generell kann solches Gebäck als Waffel gelten, das nicht im Backofen, sondern zwischen zwei heißen Metallplatten oder -formen gebacken wird.